{"id":2880,"date":"2016-08-25T23:57:33","date_gmt":"2016-08-26T04:57:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proyectum.lat\/?p=2880"},"modified":"2020-02-05T14:01:28","modified_gmt":"2020-02-05T17:01:28","slug":"de-kukua-a-anam-de-la-camara-fotografica-al-arbol-de-moringa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectum.com\/sistema\/blog\/de-kukua-a-anam-de-la-camara-fotografica-al-arbol-de-moringa\/","title":{"rendered":"De Kukua a Anam, de la c\u00e1mara fotogr\u00e1fica al \u00e1rbol de moringa"},"content":{"rendered":"

La desnutrici\u00f3n, deforestaci\u00f3n y falta de oportunidades para las mujeres en comunidades de escasos recursos, son problemas sociales que han decidido enfrentar en Kukua<\/strong>. <\/p>\n

Kukua<\/strong> es un negocio de impacto social<\/strong> que trabaja con mujeres en comunidades rurales, capacit\u00e1ndolas para cultivar y auto consumir la moringa, un \u00e1rbol originario de la India del que Isabel Rauh-Hain<\/strong>, cofundadora de Kukua<\/strong>, nos platic\u00f3 a detalle:<\/p>\n

\u201cLa moringa es un \u00e1rbol, es originario de la India y las hojas est\u00e1n consideradas entre las plantas m\u00e1s nutritivas que se conocen. Tiene altos niveles de vitaminas, prote\u00ednas, antioxidantes y compuestos anti inflamatorios. [\u2026]Lo que es interesante es que hay muchos estudios que demuestran que es muy buena para prevenir diabetes, hipertensi\u00f3n y anemia, que son los principales problemas de salud que vivimos en M\u00e9xico.<\/em>\u201d. <\/p>\n

A pesar de que Isabel<\/strong> estudi\u00f3 Administraci\u00f3n de Empresas en el ITAM, su sue\u00f1o era convertirse en fot\u00f3grafa, por lo que despu\u00e9s de terminar la carrera trabaj\u00f3 un a\u00f1o y ahorr\u00f3 dinero para viajar y desarrollar su vocaci\u00f3n por la fotograf\u00eda. <\/p>\n

Emprendi\u00f3 su viaje y vivi\u00f3 un tiempo en la India, despu\u00e9s fue invitada a Kenia a trabajar en un proyecto de reforestaci\u00f3n junto a la tribu de los Samburu. Fue aqu\u00ed donde su vida cambi\u00f3, donde la fotograf\u00eda pas\u00f3 a un segundo plano y donde se enamor\u00f3 del \u00e1rbol de la moringa<\/strong>. Despu\u00e9s de haber tomado un curso de agricultura en la costa de Kenia, el cual estaba enfocado en el \u00e1rbol de la moringa<\/strong>, se dio cuenta que en M\u00e9xico se podr\u00edan hacer varias cosas con este \u00e1rbol.<\/p>\n

Fue la visi\u00f3n que tuvo de traer el \u00e1rbol de la moringa<\/strong> a M\u00e9xico, pero tambi\u00e9n su compromiso personal por aportar algo a su pa\u00eds, los factores que la hicieron terminar anticipadamente su viaje.<\/p>\n

\u201cViv\u00eda con menos de cinco d\u00f3lares al d\u00eda, algunas veces tres d\u00f3lares, si segu\u00eda a ese ritmo pude haber viajado mucho tiempo m\u00e1s. Y estando all\u00e1 dije, ya viviste esta aventura, hay una responsabilidad en tu pa\u00eds, hay algo que puedes hacer en tu pa\u00eds.<\/em>\u201d<\/p>\n

El dinero que le sobr\u00f3 del viaje decidi\u00f3 invertirlo para arrancar el proyecto de moringa en M\u00e9xico<\/strong>. Al inicio, Isabel reconoce que su visi\u00f3n era m\u00e1s idealista e incluso \u201chippie\u201d, pero con la ayuda de un modelo de negocio ya probado y el complemento de Mar\u00eda In\u00e9s Garc\u00eda<\/strong>, su amiga de toda la vida y quien se convertir\u00eda tambi\u00e9n en cofundadora, se lograron aterrizar las ideas.<\/p>\n

Kukua<\/strong> adapt\u00f3 el modelo de negocio de \u201cM\u00e9xico tierra de amaranto<\/strong>\u201d, una organizaci\u00f3n que se dedica a hacer lo mismo que Kukua<\/strong> pero en vez de moringa, ellos utilizan el amaranto. Este modelo de forma muy general consiste en capacitar a mujeres que viven en zonas de escasos recursos para que cultiven la moringa y la incluyan en la dieta diaria de sus familias. <\/p>\n

Capacitar a las mujeres, mejorar la nutrici\u00f3n de las familias y reforestar con \u00e1rboles de moringa, es algo ya, digno de reconocer. Pero el modelo de negocio no termina ah\u00ed. De hecho falta lo m\u00e1s importante que es saber realmente c\u00f3mo se generan recursos econ\u00f3micos para mantener este proyecto autosustentable.<\/p>\n

Lo que podr\u00edamos llamar como el cierre del modelo de negocio de Kukua<\/strong>, consiste en la comercializaci\u00f3n de los productos hechos a base del polvo que se obtiene de la deshidrataci\u00f3n de las hojas del \u00e1rbol de la moringa. Para poder elaborar estos productos, Kukua<\/strong> comprar\u00e1 los excedentes de moringa a estas mismas mujeres que han capacitado.<\/p>\n

Quienes vean los n\u00fameros de Kukua<\/strong> ver\u00e1n que arrancaron un programa piloto en el estado de Morelos con veinte mujeres, y recientemente se ampliaron a cuarenta en el estado de Oaxaca. Como nos comparte Isabel, quiz\u00e1 los n\u00fameros no sean sorprendentes por no tener todav\u00eda un impacto en miles de personas. Sin embargo, al detenernos a contemplar la estructura del modelo de negocio que han logrado montar, sorprende c\u00f3mo todos los actores se ven beneficiados.<\/p>\n